Povestea ceaiuluiScris de: Anotimpuri la data 19 Octombrie 2015

  •  
(210 voturi)

"Dacă vrei să ai linişte sufletească, atunci trebuie să înveţi să bei ceai dintr-o ceaşcă goală."
Este citatul meu preferat şi pentru mulţi ceaşca ar rămâne goală dacă ar fi să bea ceai -) .
De fapt ce este ceaiul şi de unde provine el?
Ceaiul este o băutură obţinută prin infuzarea frunzelor uscate ale plantei Camellia sinensis. Sunt patru tipuri de ceai, funcție de gradul de oxidare a frunzelor: ceaiul alb, ceaiul verde, ceaiul oolong şi ceaiul negru.
imagine
imagine
imagine
Dar povestea? Unde e povestea lui?
O legendă spune că un împărat chinez a descoperit ceaiul în timp ce bea dintr-un bol cu apa fierbinte la umbra unui copac. Câteva  frunze obraznice se scuturară în bolul împăratului, făcând culoarea apei să se schimbe. Curios din fire, împăratul luă o sorbitură şi fu plăcut surprins de aroma şi de proprietăţile revigorante ale băuturii.
imagine
Ceaiul se bea în multe ţari dar se cultivă în puţine, în general în zonele tropicale şi subtropicale. Planta e una singură, Camellia sinensis, dar tipurile de ceai ce deriva din ea sunt mai multe, aşa cum spuneam funcție de procesul de procesare. Si cum ritualul la japonezi presupune multa răbdare şi o călătorie lungă alături de ceaşca cu ceai, zic eu, sa avem răbdare până data viitoare să vedem ce putem afla despre fiecare licoare în parte.
imagine

Anotimpuri
Ceainărie | Cafenea
Strada Plevnei 62, bloc D2, scara C, Brăila





Taguri: Camellia sinensis ceai Anotimpuri


Voteaza acest articol:

<< back citeste toate articolele acestui utilizator
0 comentarii adauga comentariul tau
Nici un comentariu.

 
Nickname:
Email:
Comentariu:
Cod de securitate:
maptcha + maptcha =